Γευστική Βόλτα Στο Λονδίνο

Ποιος δεν θα ήθελε να επισκεφτεί τη μητρόπολη της Ευρώπης, το Λονδίνο; Παρότι η αγγλική κουζίνα δεν φημίζεται, η λονδρέζικη γαστρονομική σκηνή επιδεικνύει αμέτρητες επιλογές, περιλαμβάνοντας ένα συνονθύλευμα από κουλτούρες για τα γούστα κάθε ουρανίσκου. Ακολουθούν τα πιο δημοφιλή εστιατόρια, που θα σας κάνουν “να ζείτε, για να τρώτε”.

The Ledbury
Θα το συναντήσετε περπατώντας στους δρόμους του Notting Hill. Χαρακτηρίζεται για το εκλεπτυσμένο γούστο της μοντέρνας γαλλικής κουζίνας και την όμορφη ατμόσφαιρα, που επιτυγχάνεται από τους εργαζόμενούς του. Οι τιμές είναι ανεβασμένες, αλλά το Tasting Menu θα σας πείσει, γιατί δεν αποτελεί επιλογή, αλλά προορισμό.

foodsnobblog.wordpress.com

 

Dinner by Heston Blumenthal
Κάθε πιάτο του αποτελεί συμφωνία των αισθήσεων, βασισμένο στην ιστορία της αγγλικής κουζίνας ανά τους αιώνες. Δεν πρόκειται για ντελικάτες γεύσεις, αλλά για έντονες γευστικές πινελιές που διαρκούν. Οι τιμές ανάλογες της εξαιρετικής ποιότητας των υλικών. Εχτρα tip, το μεσημεριανό μενού με αισθητή διαφορά τιμών σε σχέση με άλλες ώρες.

mandarinoriental.com-dinner-by-heston-blumenthal-2

 

Sushisamba
Στον 38o και 39ο όροφο του Heron Tower θα βρείτε ένα μοναδικό μείγμα γευστικών ιαπωνικών, βραζιλιάνικων και περουβιανών πιάτων και πανοραμική θέα του Λονδίνου. Η διακόσμησή του έχει απαράμιλλο στυλ, επικρατεί το γυαλί που εκτείνεται από το δάπεδο έως την οροφή περιμετρικά. Φώτα κρέμονται από bamboo, δημιουργώντας ζεστή ατμόσφαιρα ειδικά το βράδυ. Στο κέντρο του ξεχωρίζει το γλυπτό ενός δέντρου, που δίνει την αίσθηση της “ένωσης γης-ουρανού”, αποτελώντας πάντρεμα τέχνης του 20ου αιώνα με στοιχεία street art.

dalitravel.com

 

Burger and Lobster
Αλυσίδα του Λονδίνου, με προτίμηση στο μεγαλύτερο παράρτημα της πολυσύχναστης περιοχής Soho. Το χαρακτηριστικό τους είναι ότι δεν διαθέτουν ποικιλία γεύσεων, ούτε καν μενού, παρά μόνο τα ομώνυμα πιάτα, burger από μοσχαρίσιο κρέας και φρέσκους αστακούς, με μόλις 20 λίρες. Το προσωπικό είναι εξυπηρετικό, ο χώρος ζεστός και κατάλληλος για κάθε ηλικία.

londontown.com

 

HawksmoorSeven Dials
Οι Times έγραψαν, εγκωμιάζοντας το φιλέτο του, “το καλύτερο που θα βρεις ποτέ”, όπως αναφέρει ο Giles Coren, κριτικός εστιατορίων. Τα πιάτα είναι προσεγμένα και το κρέας ψημένο όσο χρειάζεται για να λιώνει στο στόμα. Ο χώρος βασίζεται στο ξύλινο στοιχείο σε συνδυασμό με δερμάτινα καθίσματα και πινελιές γήινων αποχρώσεων, έτοιμος να υποδεχτεί κάθε λάτρη του κρέατος.

thehawskmoor.com seven_dials

 

Φωτογραφίες: wallpaperscraft.com, foodsnobblog.wordpress.com, mandarinoriental.com, dalitravel.com, londontown.com, thehawskmoor.com